Noten, ze zijn helemaal ‘hip, hot and happening’. Maar zijn noten wel zo gezond en goed voor ons? En in welke mate dan? Vetten in noten In noten zit veel vet, voornamelijk onverzadigd, wat beter bekend staat als het vet wat oké is. Onverzadigd vet verhoogt het goede cholesterol en verlaagt het slechte cholesterol. Hierdoor